Нашли хорошее место в горах, развели костёр, приготовили рыбу... А запах!
Рецепт приготовления прост: рыбу посолить, добавить специй для рыбы, выжать на всё это сок из пол-лимона и промариновать примерно час. Готовить на барбекю, когда жар огня погаснет.
Странное многозначное слово "барбекю" : оно означает способ приготовления блюда,
название самого блюда,
оборудование, на котором готовится блюдо,
досуговое мероприятие с приготовлением продуктов питания таким способом;
особый соус, применяемый при приготовлении мяса таким способом.
